Rolinhos de frango oriental
Porções: 4 unidades
Ingredientes
4 fatias de Pão Grãos e Castanhas
150 gramas de peito de frango cortado em tiras finas
1 abobrinha pequena cortada em tiras
Pimentões (vermelho e amarelo) cortado em tiras
1 colher de molho shoyo
1 colher de chá de gergelim
Azeite de Oliva
Sal a gosto
Modo de preparo
Temperar o frango com molho shoyo. Deixar marinando por 15 minutos. Levar a frigideira bem aquecida e dourar. Retirar o frango e refogar a abobrinha e os pimentões bem rapidamente. Temperar com sal.
Com ajuda de um cortador redondo grande, cortar o pão. Passar o rolo para que fique bem fininho. Colocar o frango e os vegetais e salpicar um pouquinho de gergelim. Fechar até formar um rolinho. Servir frio.
Calorias: 145Kcal/und
