Canapés de espinafre
Ingredientes
4 fatias de pão Nutrella Castanha-do-Pará e Quinoa
1 xícara (chá) de creme de ricota
1/2 xícara (chá) de folhas de espinafre cozido
2 colheres (sopa) de orégano fresco
2 colheres (sopa) de cebolinha
1 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
Páprica para polvilhar
Modo de preparo
Com ajuda de um cortador redondo, corte as fatias de pão. Leve ao forno por 5 minutos, apenas para dar uma leve crocância. Bata no liquidificador ou processador de alimentos o creme de ricota, as folhas de espinafre, o orégano, a cebolinha, o azeite e o sal. Para montar os canapés, passe a pasta sobre de pão e, se desejar, leve para gratinar em forno médio, a 220 °C, por 10 minutos.