Ovo mexido Gourmet com Pão na Chapa
Porções: 4 porções
Ingredientes
4 ovos
1 fatia de queijo mussarela de búfala
3 colheres de sopa de alho poro em rodelas finas
6 tomatinhos cereja cortados ao meio
Alecrim a gosto
Azeite de oliva
Sal e Pimenta a gosto
2 fatias de Pão Granola Salgada
Modo de preparo
Bater bem os ovos e reservar.
Em uma frigideira antiaderente, colocar o azeite e dourar o alho poro. Acrescentar os ovos e o queijo cortado em cubinhos. Mexer até cozinharem. Adicionar os tomatinhos e por fim o alecrim. Temperar com sal e pimenta. Servir acompanhado das fatias de Pão.
