Mini burguinho integral
Porções: 8 unidades
Ingredientes
• 240 gramas de peito de frango moído (pode ser passado pelo processador)
• 2 colheres de sopa de cebola bem picada
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta
• 2 colheres de sopa de creme de ricota
• Folhas de Alface
• 1 tomate em rodelas
• 4 fatias de Pão Slim 7 Grãos
Modo de preparo
Misturar o frango com a cebola, o alho, sal e pimenta. Moldar os hamburguinhos e levar a uma frigideira bem aquecida para dourar.
Com ajuda de um cortador redondo, cortar os pães. Levar ao forno por 5 minutos, só para dar uma leve crocância.
Montagem: passar o creme de ricota no pão, colocar o hamburguinho, o alface e o tomate. Fechar e prender com um palitinho.