Ratatouille no Pão
Porções: 4 porções
Ingredientes
• 1 abobrinha italiana pequena em rodelas
• 1 berinjela pequena em rodelas
• 1 cebola pequena em rodelas
• 1 tomate pequeno em rodelas
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta
• 4 fatias de Pão Grãos e Castanhas
• Orégano a gosto
Modo de preparo
Grelhar em frigideira aquecida com um fio de azeite a abobrinha, berinjela e a cebola. Temperar com sal e pimenta a gosto.
Intercalar as rodelas sobre a fatia de pão, polvilhar orégano e levar ao forno por 5 minutos.
Servir como aperitivo.